美食美式汉堡牛肉饼为核心的西餐[16P]

liuyisky

一家好的餐厅，除了厨师的功底好之外，原材料可谓是重中之重。UD的肉都是来自优质牧场，就连汉堡里夹的肉饼都是谷饲安格斯手工制作，由TENDER PLUS供应（来自澳洲的实力供应商，citysuper也是他们供应的，品质绝对有保障）。UD所有的食物除了奶酪之外全部自己制作，包括酱汁腌菜等，不同的酱汁搭配不同的肉，每一款的口感和味道都令人惊喜！
" o  B" s& Q+ Z
　　
) R  ], Y9 y  B3 T
% S% G$ G  B) F( H　　除了吃，喝也是这里的一大亮点，整一面吧台布满了各式饮品，有专业的调酒师为你精心调配；
, ^. w; R, g" w4 S" }8 X; K! ?
　　
* f/ Q8 M8 c# w/ _! Y0 h  p
　　

　　菜单上的菜品不算多，但是点选起来也足够丰富。一页一页翻过去，有很多东西都想尝试。因着当天有很多试吃，后厨也比较繁忙，所以我们先尝试了下已经摆在台面上，可以自助选取的几款，包括五级辣鸡翅和火辣墨西哥牛颈肉玉米片。

$ M/ L3 d2 |/ a3 ?　　
1 [8 O* Q- L2 r# M
$ }& b2 E% [. C1 R: r　　五级辣鸡翅，有辣度，并且辣度适中。喜欢吃辣的人不会觉得没味道，而不常吃辣的人也不会接受不了；火辣墨西哥牛颈肉玉米片，大份玉米片洒满芝士，烤肉酱。墨西哥辣椒和UD慢烤烤牛颈肉，微微的辣度和浓香的肉酱，搭配脆脆的玉米片，根本停不下来！

　　

: @3 q; t1 y5 _- ~  L( K　　餐前小食除了这两样之外，当然还少不了清新健康美味的色拉；
2 w0 E# s7 d6 }
2 x4 p- [: K, x; ~1 ]$ Q% O) D　　
3 I  ^, P" G4 V4 N; w1 z( f1 J
& b! T( E6 E1 A/ k# B　　薯条星人也可以选择这一款传统美式餐厅必备的开胃菜。在薯条上铺满奶酪和UD秘制经典的牛肉酱，每一口都是幸福的味道！

　　

% P! E9 k  a0 x　　吃好餐前小食，我们决定试一下店内主打的汉堡。（其实原本想尝试下牛排的，但因开业Party的原因，没有准备充足的牛排）店里所有的牛排都是需要经过自然解冻，大约需要几个小时的时间，但汉堡里的肉同样是牛排的品质，早已准备妥当。

　　

　　在几款汉堡当中，我们选择了最贵的一款罗西尼汉堡。端上来的时候已被分成两半，搭配薯条，鲜嫩的肉汁让人一眼望过去就食欲顿起。一口咬下去，烤鹅肝入口即化，同Bacon、芝士、芝麻菜和蒜泥蛋黄酱还有恰到火候的面包一起，别提有多香醇了！￥128的价格绝对物超所值，女生两个人吃一份，再点些小食和甜品，绝对吃到心满意足！
7 W1 }9 g  h1 n$ p
9 o. I4 V8 O- p  P　　

　　除了这款好吃到哭的罗西尼之外，还有韩国炸鸡小汉堡、恶魔小汉堡、奇遇汉堡和萤火汉堡，相信都是非常不错的选择！

& w+ W. _: X( h- Q　　

　　虽然UD主打汉堡和牛肉，但是猪肋排也不容错过。有香烤和辛辣烤两种口味，搭配秘制酱料和卷心菜或炸薯条，肉食者们的福利啊！

* d, V2 ]' E* n2 {0 w* G. A" X& u6 g　　
# b: W) J# _. ?# {- H4 _$ M, n
* o5 f, w' f9 E& k: C　　咸食吃多了，自然得用甜食来做点调剂。店内的甜品都是由THE DUTCHPIE COMPANY制作而成。尝试了下这款香蕉太妃派，香蕉料足，综合了甜品本身的甜腻；喜爱甜食的小伙伴一定会钟情，但对于不喜甜食的人可能会觉得过于甜腻了。

0 `2 z3 i* J: `: @, Z8 \: Z　　
- G" d& Y$ y" O
　　另外还有三款分别是波旁核桃巧克力派、经典浆果芝士蛋糕和限量供应的外婆苹果派；不论是颜值还是味道，都不会令你失望~

: x1 W0 u0 @" _( ]4 A; a　　

　　UD即将推出周末早午餐，意在做全上海最正宗最地道美味的Brunch。就现在的菜品而言，我相信，这绝不是一句空话，非常期待！
% ]; N, h$ I1 X1 W3 g1 @
　　

& h% y! @1 l* f: @4 \0 O1 Q　　

) c4 w2 O( Z& H6 W# L　　
. p. ^: C& L0 u* B4 W
+ z( _/ n! p- @# ?+ E　　另外，UD近期也打算在北京开店，正在选址中，帝都的小伙伴也可以关注起来喽~
: A- s/ e! X( G- c( u; i: y' v7 r/ [* `( K
; V; R) ?/ A5 D9 N. }+ Q* h