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9 @6 F: I$ ?5 }. h0 \南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。
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$ l' ^! ?7 x, {. B9 U* q8 u南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
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百合甘凉清润,主入肺心,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦。百合对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,美容养颜。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
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南瓜百合粥,色泽漂亮、甜软糯香,营养美容。很适合节后降脂减肥、温胃养胃!
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8 U! j9 |# M n4 R) s# o j" T 南瓜百合粥:南瓜、大米、百合冰糖水& H4 n9 U0 J# _/ \* U3 z
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1、南瓜洗净,去瓤去籽0 i6 P; @4 T2 S1 X" k& k& P
3 A1 M: l; E L4 A/ N; e2、将南瓜切成小块3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦)- g3 M ]5 @5 B( z* b
5 k9 V/ x- H- T' i! U7 h 3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦)
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; z3 L: u( k S 4、大米洗净,水烧开,将百合、南瓜块、大米、冰糖一起放入电压力锅里,开至“最大档”
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5、时间到,压力锅的锅盖找开,香浓的南瓜百合粥就可以出锅啦
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- ~5 q1 T) }8 ` Y4 Y( j u# I9 x: F 老人喜欢把南瓜搅碎,这样喝' F$ k0 p% A( s c) \
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4 F' b& U* [" [! u. l" e+ D+ [ 拌入青菜(空心菜)在粥里,给孩子喝,营养更全面
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