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材料
6 d7 v' u4 `. F% l; A木耳,芹菜,腐竹,杏鲍菇,姜丝,盐,糖,胡椒粉,芝麻油
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做法5 t4 g4 U! U+ c
1、杏鲍菇切片,芹菜切段。8 I: @8 s u( G! m# _
2、木耳提前发泡,腐竹摘成段提前发泡。
( d( J9 w7 G6 D3 ~ u6 Z3、油锅里倒入姜丝炒片刻,放入芹菜翻炒片刻。# @7 V6 x* ?/ J* c- m' U: y) W" L
4、加入木耳继续翻炒。
2 T4 c" |5 X# b/ d5、然后把杏鲍菇放一起炒。
+ W8 y, j0 z; [2 ]- t8 d6、所有材料都加一起后,加少许水以及鱼露焖一会。8 f, b0 z/ b- ?' y/ o& n3 K
7、然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
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