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食材" G* T( m% ?+ `0 l+ r! `
香蕉
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即食燕麥片8 U" [1 C" k& s2 `7 G; h1 l; {7 T
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花生醬
9 a3 O1 y1 R, k2 I7 Z& N1大匙
9 M N% I, C6 q6 e* T* Y$ g蔓越莓（或堅果）6 [) R7 t/ V* o" O, L3 ~
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先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。2 g# p- y1 F- f6 E( h
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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發表於 2024-1-8 22:02:32