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低筋麵粉
. T M+ z6 l \) d9 b80克6 ?' g4 r- G* M% U
砂糖
9 Y0 U( a$ J: c F+ T80克
_* G5 k9 z' s+ \# l$ ]牛奶
& R2 z$ P; D5 }8 Y30克, \: l9 ] I0 F4 }
植物油
4 V$ o9 Z4 B6 f8 }30克
+ e9 h& s0 U: t, Y7 B3 n雞蛋
r' a) u" ]7 b# w# |: Z3個
* v+ n; ]8 H! d. Q9 @0 n5 D; x% }' c* o1 U6 P
3 x% t- b0 _% X/ `% ^# q9 J- O
1. 常溫蛋糖打發到畫8不會消失
! t% F, ]9 C: G2. 加入過篩麵粉2次
5 } k7 \/ W6 L0 K3 |4 a, @4 T3. 牛奶油混合均勻
, Z2 l$ r. p7 u! C3 K9 R% @1 D3 w4. 蛋黃糊取一點加入3拌勻
( h j' _7 N$ `* I8 ~ F5. 在倒入蛋黃糊裡拌勻# t. v6 \( e0 H# w" D( s
6. 入膜& E, T! i1 \+ t" T
不用倒扣
U; ^) j$ n, O( n8 H1 `150度烤35分鐘; ?# e3 s$ ]' S0 l7 ?: Z) d( X
8 S. N( t( `4 e5 O5 n& z1 h |
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發表於 2024-1-7 10:41:02