简单豉油鸡[8P]

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' d7 x7 H5 k4 f# b豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样好味，最重要是现做现吃最好吃啦～～～～
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# P1 b8 ?6 F9 R5 ?' [$ L, x+ @& S主料
鸡 (一只)
调料
$ b2 q( s# }9 Y$ q. I. f7 i3 r/ p) T蒜 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量) 酱油 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 酒 (适量)
厨具
" f$ m& h5 [2 Y7 \炒锅

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: Y. N0 s: Q/ L  Z  i0 Q! n1准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒

2鸡用洗米水洗过再用清水过干净～～把蒜头、姜、葱放在鸡肉，酱油涂满鸡在全身，入冰箱冷冻腌30min或以上～～
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1 [/ B$ w5 [# e" ]4 B9 J3把鸡内的蒜头、姜、葱拿出来，油锅把鸡表面煎炸到金黄
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8 D1 P9 C+ `0 W8 @  g+ a4 m4翻身
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- ]% u2 L! K$ j; S+ |9 P. C1 E9 ~5把多余的油装起，把腌鸡时的酱油、蒜头、姜、葱、水倒进去大火烧开，再加入糖和酒

6小火煮到汁干
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' p* L# ]( C% B0 b8 o1 U! R7和家人朋友一起吃就切一下罗，一个人的话～～整只吃～～～爽！要趁热吃哦～～～
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