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鬆餅粉100克. l. |% b' Z2 p, }; F" Y$ m7 u. m
杏仁粉15克
8 u6 _6 e4 ?) w奶粉10克) c4 v2 ^0 u3 p
細砂糖10克（1分甜）20克（3分甜）
7 Y( z0 P. J+ q3 }8 K" d" H) `7 D雞蛋1顆約50克
) Z" ?7 X- T) w# b( d1 H' `# i奶油24克- e1 S& r0 T j- h: w- F
- N. p9 ~' s9 o1 B# A# ~
# q: W' c) ^! C; h
料理步驟
; A' _- {9 d) ?. e步驟1
6 s$ S: B1 z. P2 p* X7 {$ N! S將所有材料秤好加入盆中，揉成不黏手的麵糰。由於每個人使用的雞蛋大小不同，如太溼就再多加些鬆餅粉，太乾就加些牛奶或冷開水。3 C$ E6 ]. r, j B; c
* u" H! G A @. I步驟2
- B0 C$ @6 [* s7 G1 ^ k7 H將麵糰分成10克一糰，揉圓。3 b& S/ |5 V5 H4 K. d
5 c/ m: ^+ \ r1 M3 E2 t! l& i步驟3
" e5 ~! T( G" F放入格子鬆餅烤盤，未抹油。壓熟即完成
: K( V" W) h. f0 i$ B4 y" }' ^4 s0 }0 u
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發表於 2023-12-3 08:58:59