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香蕉是最不好保存的东西了!不过别担心!小编教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!
1 n/ N" K# o1 W. w1.香蕉冰棍
6 J6 V# S" ~' [, e3 O4 Q% u/ {# @3 M5 e/ r8 O
食材:香蕉
" t- ?* W. K ?1 H做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。6 M" J5 w- F4 z$ A% T
2.糖果香蕉: A3 U+ ^& ~) ^* B) n
$ S# }3 B! M3 g5 a; \! d食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
7 @( H/ @ q0 y% C做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开, X6 b, m" U; S: |9 n! F( k+ x
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
2 O! l/ n, I5 m- F0 k3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。5 l! j$ H. o- j8 \ l% [
4)全部包好/ _1 @( g* w6 K& `3 ^9 R D- T
5)锅中放油烧至180度/ u6 f4 m. y0 `: ?
6)放入香蕉炸
/ g5 W2 ]" D9 L' ~7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均$ N" M/ `2 J! R$ P. h
8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
: M6 q4 @9 G/ T: Q! T3.香蕉黄油烤吐司* b2 c/ z, M4 T1 h& A8 m! q0 O
/ M- O5 C8 r' a* u/ u- }0 f1 x食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
) a( p0 W G! J# J) W做法:1)备好所需材料
3 ?( R& H; p! O6 o7 _' @2)黄油切小丁放平底锅中加热融化& y' t0 \$ z7 A) |) B5 y: i: d( L
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
8 n* O" ?# K( v- V4)加入红糖
/ |& O% _, O2 F N8 Q5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹3 x6 ^9 T+ H0 ^* ?3 b3 K3 d0 f
上黄油和红糖4 k, N2 _9 {$ \; b) q3 h
6)再把香蕉铺在白吐司片上
3 i, [/ ~0 m0 n4 l" B7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可, W, m. Z9 J9 Y7 @2 ^; h) |
4.香蕉薄饼; l' I; O# E5 V. |: S( a8 g% o
, b" h. N7 r( g& Y- O) M. [# L" m. b. _" I: C" k9 J, l+ }& R
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
1 g8 D% p/ r" v- I+ }$ ]* ~; l/ z1 t做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
" h! ]* R! O: n7 G" M2)加入3勺糖。5 n3 @0 j- Z: u# x7 l+ {
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
( M2 g$ O! g$ H2 O: v4 V8 T4)鸡蛋打至蓬松起末。- s8 v" m2 O% A W
5)将黄油化成液体状。
* Q* A$ [0 z% N6 h6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。/ t* p4 m" H/ S3 L- D
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
) B e# P" i% v8)将香蕉捣碎成泥。
' T) \% A: H) i" D6 B# w. A# F( e9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
1 L) l) g- d3 K+ Y. _! ~3 X5.拔丝香蕉
- Y1 U, _* t. l ?- d1 m, M1 x3 M/ i( X8 M$ F7 u% G1 |1 V
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
% l4 L6 z) a4 u6 Q [9 L4 g做法:1)香蕉剥去皮( `4 c) O5 K! m& Z$ R& Z1 M
2)切成差不多大小的块$ X; _ i7 U1 f7 ]2 X$ Q
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油+ |; c! l8 B. g8 f7 e
4)搅拌成均匀的面糊+ _" D" g! i* R B N9 S$ \4 {
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
( {# Q, V4 V4 J1 M& }6)然后挂糊
2 K% ]' m& T/ g! Y+ |- E. J* j+ {5 m7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
$ F$ S. r& z* y9 w1 W( d: ^; w8)然后沥油
# Q% _, S% A6 m A# C; D) u" ?9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
/ D5 c# o$ A; g+ i10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅5 {% }4 ~. a# {
6.简版香蕉酥9 _2 r6 V2 o5 Z# Y# f
3 K j( [5 I; A& _3 c! K
食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
7 ^ x9 N! y. {3 F$ @做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
. a/ D. S/ V( l5 m2)将香蕉去皮分成小块。& p% S+ t( [# u' \0 A s
3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。
- O: r" ]( c: c+ v# H, _4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两
, @9 @! e$ M9 \份。5 k/ g% k$ B5 T& a
5)在一份的二分之一处划上两刀。* n6 R$ G8 t1 z: S
6)反转过来,加上香蕉馅。4 p( x8 m) n) B8 `) f% Y
7)对折,将划刀口向上。
6 i" G% w$ [; d9 Z* x4 p; K8)用手按压一下。1 T( D3 t$ o! d" E! v
9)再用叉子压出花边。3 M. _( ?' L( H9 |4 }
10)排入烤盘,刷蛋黄液。0 g2 L; r+ @4 x" X
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。$ ?. @2 \* u' n8 u! k0 r. h! F" x; r
7.脆皮香蕉
: V7 O1 a4 O. ]+ l4 }$ {8 H5 [3 i/ u" e4 u! h$ ]0 `
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量# {9 H; o7 U# ?, c+ M
做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。+ s' V% }0 Z+ S
2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。' _! d3 B( ^0 x( v1 H6 k
3)香蕉剥皮,切成厚片。
4 |, F* F7 e& M5 A" t8 {' ~4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。
( P0 o5 Y: Y' ^8 k5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
3 t* b% |; d0 S+ V6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
' K. U* k% m% n# {- a7 y8.香蕉盒子' A# m. {& f& S9 G0 @
! a9 p/ c4 F: x$ w" z食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
& K! n: G3 P/ `做法:1)面粉备好! t0 Y- {$ C1 K
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴
, |$ ^+ A. ]; Y/ Q8 O3)葡萄干泡涨后捞出
v5 o# c( [- [: ^* q5 ~+ Q; H6 [ B4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀
3 K: o. `* x7 O) y% C7 K* q5)面团揉成长条切成剂子。
5 o- o4 q5 J+ g2 \6)擀成面皮8 x6 B1 l8 k* a
7)包上香蕉葡萄馅
: q# f% v+ z( y$ V& J9 `8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边# b m6 k% \" z. s
9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可6 h/ Y" M1 }' r5 B
9.蓝莓酱香蕉卷+ O0 p) |, D# P q( ?, \
3 @% k W+ p0 _( u0 [
食材:香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量% K: X) `, u1 L! o& S8 @
做法:1)准备食材# S' e) M: m7 z/ a" J# A
2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。; l6 c& @9 Z5 r! ^ N6 L
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中8 Y2 H7 ^* o9 d# ~$ v5 ^
4)用春卷起卷起, b; ^: h' [/ u5 t. \6 c
5)包好
/ F. v. Z0 T7 D& [5 A- Y6)锅内油温5分热,加入油煎& U9 k9 Y$ C2 `' v+ M
7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌
" I3 K8 U4 l; b- ]/ D) L6 B10.蛋酥香蕉卷0 Q' r6 g4 K. T9 l+ z( _$ W1 U- p
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食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
9 T# w' {/ p( v/ f) l8 p/ l' v做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
, @# L' i0 u' e2)再准备适量白糖与少许盐 H! F# W% `4 x
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎& D; J- n' k7 x
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎2 d% i c. H/ v1 i
5)磕入鸡蛋% u- M6 ^6 {, R
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
: [2 L2 g1 @' u# D: ?7)香蕉带皮切段, F/ s3 Q/ o% i) u# G" j
8)然后剥去皮" V4 L. V5 v0 C- W/ b# G/ ]) d
9)裹上一层蛋卷液& u7 x5 l' F; U
10)再裹上一层面包糠
! i! x4 M% J% Q9 p7 x11)依次做好所有的香蕉段
) T" p. p [/ l( F3 \; H* [12)锅内倒油烧至6成热
- J* D5 C5 P: q13)轻轻下入香蕉段* B/ j& d; u# q* d( N6 p9 A3 Z! i
14)炸至两面金黄
+ D7 C9 L' e4 p) O9 j15)用漏勺捞出沥油
* u8 M5 H5 C1 z16)再用吸油纸吸去油份即可 |
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