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1、配好料:猪前胛肉、冬菇、番薯粉。
: Q6 l; w& ]" X# K 2、猪肉与水发冬菇一起剁好。 3、加番薯粉、盐,不要加水捞匀。 4、做成肉丸,上锅蒸15分钟。 ; O$ a2 j& } q% F! ]+ x( w7 O1 o# S
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