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[湯類] 红枣南瓜银耳汤[11P]

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發表於 2017-7-11 09:31:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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红枣南瓜银耳汤[11P]
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; T% I9 s3 r6 G- K+ o) ?; t6 a+ t8 P% q
“银耳汤就是我们经常做的平价美容滋补品,银耳汤不仅口感滑润、香甜醇美,而且滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的作用。 由于夏季闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,很多人的睡眠很差, 因此加入点安眠作用的红枣, 能对夏日失眠有良好的治疗作用。最后再加入点即补血, 又解毒的南瓜, 让这道甜品更具有美容保健的作用。
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    看看我自制的“红枣南瓜银耳汤”就完成了, 放入冰箱中冷藏以后再拿出来吃, 吃到口里透心凉, 清凉一夏。”
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食材明细8 `& t5 }) @) u/ f) L( N
银耳 15克+ p# w3 k4 w# Q8 D  I2 ~* W7 k
红枣 适量: N0 J7 s) G4 ~3 H0 N9 x$ s  `' s
南瓜 适量
) k! Y! \+ K  A糯米粉 适量5 a- r- e7 k. @0 i
冰糖 适量7 _! G/ J  c' F- z& c  C
蜂蜜 适量
# K# h. B! M* v8 f+ m  K& F& ~- h+ u+ L' W) B, a* ]- W% e
甜味 口味8 A" d. J( X4 H$ _3 v) _
煮 工艺. _3 {% V5 y7 B
一小时 耗时
4 w0 u# @. c( F/ N; ?: `简单 难度8 W. T( h3 N: G  n; s
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红枣南瓜银耳汤的做法步骤
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: K6 F8 f6 t1 L/ d12 r- ~- p6 D' L& Y* p) J* S
将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水, 放入电饭煲中;; y2 u1 I/ Y, T$ f

; M( y; ?1 O; {1 V5 m27 ?$ {- F. S7 P7 [8 J! r
按下“煮粥”的功能键;) B7 S$ P3 a/ B3 M+ a, B8 L
- v5 U: N! Z4 L- _) _3 R( H
3+ E) h) i/ B7 A) ^% X+ U
碗中放入糯米粉,加入适量的蜂蜜;
+ Q- t# V6 g4 b1 u/ A & k9 W. _: H  l) F
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3 ]4 E( r8 c6 Q和成软硬适度的糯米团;
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# [  p( e$ c4 F0 x5
+ \8 v5 U9 j9 I6 H! U/ T% e# {洗净红枣, 去除中间内核;
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" L9 J) _1 e# N$ e0 J7 I将糯米面团塞入其中;
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7
" I! ?) u5 B2 Q- `: l! z- N& x% h南瓜去皮, 用挖球器挖出小球;
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同时准备好其它原料: 南瓜小球, 糯米红枣,适量冰糖;
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- ^- |$ n. c4 A1 _6 K: o5 O待银耳汤煲到八、九成熟时, 加入其余三样原料, 继续煮, 直至煮好。4 z% ~0 `; b+ J5 L2 C0 x

  {* a; K+ N: h" }104 Y% p3 O- i, i
在这夏天,待凉后放入冰箱中冷藏一, 两个小时味道更好。
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使用的厨具:电饭煲
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