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[海鮮類] 茶香虾[5P]

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發表於 2017-5-30 09:09:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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茶香虾[5P]
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/ ~* d: e2 U: S9 V9 d烹制方法:: Q1 }! L1 s0 {6 i+ z9 {
主料:明虾 250g + q4 m  n' @0 ~; I0 L" j. Y
辅料:油 适量  盐 少许  绿茶 7克  料酒 少许  葱段 3个  姜片 2片
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1 明虾从背部用牙签去除肠线,茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜。( U4 @) K# i8 r" w

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2  .将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时,然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)。
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3 倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)。
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4  选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整) 。

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