彩椒土豆片

dmely2006

[url=][/url]

0 ?' ^2 O9 k" B" \  S

“马铃薯营养成分非常全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，脂肪含量很低，既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮，是普通的家常菜之一。”
7 W4 R& @+ W$ n. m4 n

主料

• 土豆 (适量)
• 青椒 (适量)
• 红椒 (适量)
  7 _# a" `8 n8 F! t. \7 U4 q4 V  l

# f' X- h5 l5 i* N

辅料

• 盐 (适量)
• 料酒 (适量)
• 生抽 (适量)
  9 p' M3 }" y! k" r0 l

0 t" I7 R% x5 G# i5 a% z; K! c; ]

厨具

/ v- E- G, ]7 ~炒锅

分类

3 p6 ]/ ^/ a# [: s6 m/ J) K2 K家常菜 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通难度
7 J' p1 S$ p" R, h* B


! p/ n$ P6 |9 G9 a/ p$ j

• 
  5 b, H7 H' }) ?1 n" Z. S' }
  准备好食材，土豆去皮切片，在清水中洗一遍，去除淀粉。青红椒掰成小块
  
• 
  
  ; z" e! {& X% ^# h锅中放入五花肉小火煸出油，下入土豆片中小火翻炒。
  9 r. d2 p" n* e( i. w$ U
• 
  
  翻炒至土豆稍软
  
• 
  
  加入青红椒，加适量盐和少许水盖盖焖一会至熟，再加料酒、生抽调味。
  5 V0 M$ l+ u, P" Z/ X
• 
  9 {( u7 g6 ~1 i8 [! J& n
  - ]& j. z! n8 R' l' D( `出锅装盘。简单而美味的家常菜。
  
  

7 ?$ C( B: ?/ [3 \% d  t6 ]' |