紐奧良風味烤雞蔬菜捲［7P］

Popopapa123

+ [9 f2 T* B" u( Y7 d" O預備食材
( p( i3 i3 N0 n6 U3 B雞胸肉 　 1片
& o1 u8 m6 b: \: ?: d/ a, }. S2 K美生菜 　 3片
小黃瓜 　 半條
7 e6 |' `0 @: {( s& w8 g% ^墨西哥絣皮 　 1張
調味
, A7 d1 w4 x$ U2 y8 E墨西哥醬(tabasco) 　 少許
% U9 D" _6 m! P# l美乃滋 　 少許


9 {: h! u4 O* I) M$ [6 G5 ^
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& l" j- Q8 G' `: n+ p[/url]

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  A- Y8 X7 o, s4 K6 a步驟說明
- X; L0 X! ^- D; T* T01
雞胸肉去皮去骨洗淨 用超市購買已調配好的紐奧良烤雞香料醃製隔夜  
+ A# A' T6 c% ^! x* C! o$ j02
美生菜洗淨用廚房紙巾擦乾水份 小黃瓜洗淨後用刨刀刨絲 墨西哥餅皮備好  
03
: F- x+ `: t, c% Y將醃製入味的雞胸肉放入已預熱的平底鍋用小火慢煎
04
雞胸肉煎熟表面略微焦色即可
( T( k: H1 |8 Y5 T05
6 C+ V" {8 N% H( t* v2 _墨西哥餅皮先均勻抹上墨西哥醬 在放上美生菜 小黃瓜及切厚片狀的雞胸肉 再擠上美乃滋   
  }. w! p% R- i9 b# f06
餅皮將食材捲成手捲狀後切對切 即可享用


& ]% D5 O/ ^, X訣竅提示

用小火慢煎雞胸肉 肉質就不會太柴