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干煸四季豆, ~8 _! ~: x) M1 R' B3 E
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材料0 b) a" {7 S W: G
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四季豆、干红辣椒、葱、姜、盐、味精
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做法
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: U1 e$ R, T" Y4 a1、干红辣椒斜切成小段。 % ~! ?& S8 J# k' r$ [0 Y5 r
; Q/ U m6 Z6 j( E4 t2、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分。
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3、锅中倒入油烧热，将四季豆下锅，炸至略起褶皱时取出。
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4、锅中重新放入油，将干红辣椒、葱末、姜末炒香后，再把四季豆下锅翻炒。 : T D' f7 _# l J2 g4 R
; ^5 i- T B7 N) n9 f6 i) w5、临出锅前放适量的盐和味精，炒匀即可。0 L! u0 o; ?" X
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發表於 2016-4-20 17:30:13