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高血脂到底还能不能吃肉
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/ @* P% s( U2 _5 N4 n% ?5 l 其实高血脂是一种慢性的疾病,在医学上也没有限制说那种食物是碰都不能碰的,所以那些人们常说的不能吃肉类、鸡蛋等都是不正确的。" G: K9 d: F7 N# O4 J+ m! v8 [
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高血脂患者是可以适当的吃一些肉类的,但一定要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,所以一般患有高血脂的患者可以每天吃100克左右的瘦肉,是完全没有什么大问题的。: Y# O0 d1 l1 a) _% Z9 Y6 x
* A; t- p* k W! Q3 U6 P8 `! M 那么说的这么多,市面上哪些肉类是适合高血脂人群食用的,而这些肉类又应该怎么烹饪才适合血脂高人群。
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哪些肉类适合高血脂人群食用+ G& J- v' k. H8 j
3 I' \, q. ^! ]' }0 ] 1、选择白肉食用/ m: J$ k8 m, g! ~4 ~
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其实所谓的白肉就是含脂肪比较少的鱼肉、虾肉、禽肉等肉类,这些肉类相对一些肉、牛肉这些的红肉,脂肪含量少很多,白肉可以每天食75g左右。' b A: K" j" D
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2、鸡鸭去皮吃
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其实鸡鸭的肉脂肪含量是比较少的,高血脂患者也可以选择这类肉食用,但是鸡鸭的皮脂肪也是很高的,所以要想控制血脂,吃鸡鸭的时候最好去皮吃。. ]- T' q7 H e' X2 _" p
( d0 E! v7 w2 r- s: { 3、选择瘦肉吃
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高血压患者需要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,而肥肉中的脂肪是很高的,经常吃这些是不利于控制血脂的,所以日常选择肉类的时候,建议选择完全的廋肉。9 w9 Y/ K0 M% o$ V
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