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莲子百合瘦肉汤
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% U5 k; @; y/ g, ? 功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。5 g: b2 P$ l! z. j
4 V. u/ j2 k. l* p& Z 适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。
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莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。2 g& L) s+ q( f- @9 F. C; R7 v# |
$ c0 K6 l, ^, u 莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。
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3 ]( z6 t) N4 `1 n. c- ~# L8 ?4 @ 柏子仁炖猪心
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功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。
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柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。6 C' r, Z r3 a# }
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合欢花蒸猪肝* Q2 I) i% n# B1 H% Q: l& u/ b
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功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。/ V2 T/ r6 W: r. R3 ?
. |" X+ L4 W! i( I1 U' M+ q 适应症:失眠,胁痛等。
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合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。! n" x1 u5 n6 t4 e" c3 P
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甘草小麦红枣汤* @7 i( M7 r( ]% ^+ @
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功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。& ~' X' v3 ]$ B
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适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
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# V) X) u3 ?" b/ T( n4 D3 m 甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。 |
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