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莲子百合瘦肉汤
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- B: j ?8 ^/ O6 j5 m3 I. t! B& V: Z 功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。
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适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。5 W) N7 `: e8 L5 ~
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莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。( J& ?7 K$ P4 S2 o3 B# T9 `, I
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莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。7 d6 _1 _7 O4 c" v
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柏子仁炖猪心: g8 |7 S' Y; W, q. E" e: j
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功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。" I' o4 H! n* \
+ t5 ^0 G$ q9 r! f 柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。7 Y. o9 l! n5 M, y+ T5 T3 ?6 Q
8 T! s1 p# R1 e: R1 G1 b3 x 合欢花蒸猪肝. |9 D2 S. {3 K1 S2 I8 H
! k7 C8 x$ c, h6 D: D8 f1 ` 功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。7 ?" W3 z: {7 h* H3 v) C6 v
" [: s& z" Y$ ]& G; N$ [1 i# @ 适应症:失眠,胁痛等。
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" \: g' j9 ~3 p% o- v0 T; k! W( @ 合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。: l8 S, o7 C/ k; E" |$ e; A
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甘草小麦红枣汤
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* o1 l& @2 Q. r6 i. B 功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。
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) m. i) `1 z3 [4 z 适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
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2 p9 ^8 x! |4 }* n; y4 D 甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。 |
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