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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃! Q i" t. G/ ~) Z4 j8 ?
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一定要打卡!!!2 t& d- X2 I2 q |2 P6 H) Q
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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0 W3 I# ~% l r/ ]$ M! l. W; q大家不要错过哦
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1、文记车仔面零1 H: ^# z t! l% {1 e
9 `& d/ A5 O6 D# I4 L3 a推荐指数:★★★
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6 Z3 C2 b7 N6 Y" B2 m n! c9 S, S6 ^( x( L人均消费:50元以下/ @- |6 k. N: } f& V
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地址:深水埗福荣街121号地下
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营业时间:11:00-22:00/ q2 I7 R! i# c O4 }! C
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。
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/ k1 H0 |! W# v% R4 Z2 、I Love You Dessert Bars2 D, A {9 ]1 ]9 J. M" a
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推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下4 C* e* m4 K. }' s: J
5 p; H- V0 n9 i" q# V1 W0 |地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺3 {, O! D5 L/ C
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)
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3、 Fork Eat0 \) c- H/ `2 v% B% [* {
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推荐指数:★★★★
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0 V+ ^4 F. E4 t/ y. T# L: m人均消费:55元以下
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺8 w5 w5 E0 g; `- S5 ^; |
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营业时间:12:00-21:30+ c0 p A- k+ x9 w* F; f4 C0 e/ j
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此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。
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