- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3644 天 連續簽到:14 天
|
尖椒炒肉皮原料:肉皮、葱、姜、料酒、油、花椒、尖椒2 r5 O8 a3 c: A+ X7 }/ A8 I
尖椒炒肉皮的做法
& A) ^- E$ U6 R$ j1、肉皮泡入冷水中解冻;" o- Y8 u% E5 N- V
2、锅中水沸后放入肉皮、葱、姜、料酒煮五分钟,捞出切出表脂肪层;
1 c, L, Q5 M$ L2 C7 X3、用温水冲洗几遍,切粗条;* C# V; R2 @7 ^; {1 s3 ^0 f$ a5 A
4、尖椒切粗条备用;
7 v# X& \ ~+ a8 x5、锅中放少许油,放葱、姜、花椒炒香,放入肉皮翻炒均匀,倒入料酒去味,倒入适量清水中火煮十五分钟;
1 q1 `3 ^1 r; E2 c, \6、放入尖椒丝炒至稍稍变软,加盐调味即可。
! Q0 |1 Z9 s8 q4 R G) y9 V |
|