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虫草花拌鸭膀丝[1P]2 ?! {' W* y; e2 J* p
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材料：0 }: t. u8 F$ V: w( W; Y, V C
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! {( I4 Z" l1 f. H9 |1 O; G主料：
3 V _, A8 G( q1 j鸭翅500克
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辅料：
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虫草花50克、青瓜球少许、薄荷叶3片、食用鲜花适量5 X3 H1 ^/ |* M" W; Q. S) O( I8 ?4 D
调料：3 w" C8 M. Z0 k: C5 D( Y% P
盐2克、红油2克& y0 ?4 {! m% k( r9 l0 v
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制作：
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, R Z: I. N a" z7 ]& F1、鸭翅煮熟，手撕成丝；
' x" c' _: i6 F6 s/ T2、虫草花洗干净飞水，过凉。加盐、红油，拌匀，放入盘中。把薄荷叶和食用鲜花撒上即可。
# Y8 J8 d. e6 c$ d) ~特色：# H, @/ |% @& P3 `4 I- C; A
大家都知道虫草花价值营养极高，鸭翅经过加工处理成丝，配上青果，绝配！/ H) ]' @! P, o+ Q5 R. b
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發表於 2016-9-7 15:19:31
