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凯撒沙拉材料:生菜200g、方片面包1片、黄油20g、素腊肠1根、帕玛森奶酪10g、凯撒沙拉酱30g$ I8 K, z* R" ?4 R
凯撒沙拉的做法
* |4 p0 e/ A) F3 c( x4 d) V! v0 W& j1、生菜洗净,甩干水分。% \6 H, Y' c, T, G6 G% U
2、面包切成小丁。中火烧平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁金黄。2 E& J. F* W4 p9 Z3 s
3、素腊肠切片,放入平底锅内,煎至颜色变深。
/ Z2 Y7 e% x% \2 k* I4、生菜掰成小段,放入沙拉碗,加入酱汁,撒上面包丁,素腊肠和帕尔森奶酪即可。
. K" ?- N% [, \美食小贴士
7 G& B; j# `3 m7 C1、有一种蔬菜甩干器,推荐一下。做沙拉能快速甩干蔬果的水分。% ], b5 i3 n% s0 L" Z& s6 r
2、帕尔马奶酪也可以用卡夫芝士粉代替。我喜欢两种混合用。
; I8 v1 w2 ]- O9 \3、用素腊肠代替培根,不那么油腻。
- p& U0 |& [, a' f6 k0 y z; { u4、面包丁也可以抹黄油用烤箱烤一下。
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