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工艺:煮9 K" \" l4 ^! _; |
/ \/ x" J9 R$ N难度:初中水平# G1 O# {4 c/ T
5 H- g+ |4 c% Y人数:2人份
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! C- Q3 Z0 n o; v4 D口味:甜味
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1 y. C! t* B4 n0 M1 z$ x准备时间:30分钟, x Q6 f2 b8 R
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烹饪时间:<30分钟
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“今年做的这款巧克力元宵是用过年剩下的巧克力糖做的,既给过年的剩余物品寻找了一个新的出路,又让今年的元宵节、情人节有了一份新意!”
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主料:糯米粉100克黄米粉100克! X% w# Z5 r# v- i
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调料:巧克力适量水适量6 s7 n' o5 D5 z) w( h% g
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巧克力汤圆的做法% @" W6 u+ D& z# Q; `
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1.巧克力糖剪成自己需要的大小,我用的是士力架,一块就可以剪成小八块6 n! Q1 T: R. X% Y& E
7 S5 V4 P0 r, x6 }( j2.黄米粉和白糯米粉分别用温水和好,搓成长条
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4 _. X' o5 H2 _ i0 J b7 @& F3.小心将两条糯米面长条缠绕在一起
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& k9 l, D9 [1 r* V4.揪下一块两色糯米团按扁,再把一块捏圆了的巧克力糖放入其中,收口,包好的汤圆整齐码放在烤盘上
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5.锅里放水烧开,下入包好的汤圆,水开后煮到汤圆浮起就OK了7 k, N. r( I1 |0 P/ g+ q" M, o
7 o! c+ y" N# S: X6.盛入碗中就可以开吃了,喜欢甜味的还可以再在碗中加一点糖
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