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食材
3 j. r! I0 s+ z% T* J/ `雞蛋3隻
) E, S; N" x7 {韭菜1小扎
; {. h! A+ [: t$ U7 S* K0 m' o調味料$ i( d5 U- h+ E3 W: a1 P* D
鹽1/2茶匙4 d* q, W2 c8 R
麻油少許
# v* D* D9 @( y' @白胡椒粉少許9 F$ ?+ R" S/ y5 z) c# C
雞粉少許# i% I/ b4 M. w) Z, R/ c
( g4 g: j/ {$ A" K u, T
作法) V2 _, }+ D& A) k
1將韭菜洗淨，瀝乾水份，切粒0 q" U' s4 C- U
2將所有材料和調味料放入大碗內拌勻 t3 f# l+ G" V/ T( B9 d
3燒熱鑊後下油，倒入蛋漿，用中火煎至兩面金黃色即成！- W1 Z- x- H5 J! @
+ D& s% y4 j V; B
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發表於 2023-11-24 09:41:27