煎鲫鱼[7p]

spetoct

这道菜我平时做的很好吃，单这次没做好，一边拍照一边做乱手乱脚的，而且鱼死了很久，皮都煎没了。但是步骤是对的！大家不要取笑~
主材：鲫鱼
1 ?4 X) I0 Z7 d作料：小红辣椒，葱，姜，蒜，料酒，油，盐：
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- f' `% m7 K  k2 w2 S- A$ M# Z9 h7 @* h第一步：把一部分姜，蒜放鱼肚子里，热油：
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第二步：开始煎鱼，反一个面后就可以开始加盐，要多加点，鱼要盐一点，2小勺吧：

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6 J+ f. y$ [$ ~" f第三步：不断翻身，煎了很久，大概4,5分钟吧，把剩下的姜蒜倒下去，倒料酒：

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第四步：打水，准备煮：

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3 W4 b7 X3 H" D2 {/ p: E8 f第五步：小火煮15分钟左右，大火收水，收水前放辣椒

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最后装盘

fengfenf466

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