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[海鮮類] 豉椒炒花鱿[5P]

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發表於 2015-4-6 21:38:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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* d& ~4 q5 ]1 k! s& A  B( J; v; T烹制方法 
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. K5 v& \* Y9 D/ f/ x( ~  Y! E1 T材料:惠美精选糯米(半瓶)、芒果(两只)、新鲜椰子(1只)! t2 Z; A- T' G& F! g: b9 L
调料:盐(少许)、椰浆(少许)
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1 将青红椒切成不规则形状;把豆豉用刀切碎,待用。
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2 把鱿鱼处理干净后,斜刀切出刀花。
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! X4 ]# C5 m- b" A* ~% m1 U/ c8 a9 b7 i3 烧热油锅,油温升高后爆香蒜末和豆豉,倒入鱿鱼迅速翻炒,沿锅边倒入料酒溅香。
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4 倒入青红椒块,一边翻炒一边将蚝油和豉油倒入锅里调味,出锅前再用糖和盐吊出鲜味,即可出锅。

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發表於 2015-4-7 10:49:39 | 顯示全部樓層
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這個我收藏了!謝謝分享!
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