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[無圖菜譜] 香菇打卤面

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發表於 2015-3-16 02:22:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香菇打卤面的做法
0 u0 H  Y6 p0 X& F: y6 X' E: l
' Y! P* u, u# v7 e& g# ~1、将鲜香菇洗净,切成小丁,与速冻菜一并放入容器。
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2、切一些葱花,准备一些肉沫。, ?% m+ T9 `- t" {$ t

8 l  E: z. q3 u8 Y- s3、炒锅加油烧热。8 H+ a( l5 F' G! T* z
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香菇打卤面步骤1-3
5 O, G0 ^. `- t
2 m$ i' A# |. Q# H9 j/ K4、然后放入肉沫翻炒。
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5、加五香粉和葱花。  l5 ~; u; F0 P! ^- W# Z: |6 D
: k! V- V& R( }" E' E
6、最后加速冻菜和香菇。继续翻炒。
+ O& X2 Z" J, ]  ]
" w" a$ e1 h8 E5 X, ]4 w3 G香菇打卤面步骤4-6
( ^% y2 e/ n, U; s0 j- ~7 @
  ]3 d  k3 c% r* Z' W$ o; f2 h% r7、现时同时,另外一个锅开始煮挂面。
5 j) M1 ]4 d$ P; v) i& x
$ i4 t- h( h4 z$ O9 K8 u8、炒到肉和菜都熟了。加盐。& R% @8 ^& f! v( ?, n
3 F# h  B0 y- M3 D8 @; l
9、准备适量淀粉,加水。, o; r- {2 \" H+ b6 ~4 q7 D

, Q6 z  @' s$ y4 N4 k香菇打卤面步骤7-9
3 Q; C% b1 N- m6 z
' G/ Z8 r, B% [2 w) ~: T* B7 T2 n' H10、倒入炒好的菜里面。待汤汁浓稠,加味精。
! d1 n) o+ {- Q2 h/ N( Q! }
  q# U: Q0 ~4 f11、面条煮好以后,用凉水冲一下,夏天可以多冲一会,冬天就少冲一会温的就可以。# M7 B( ^. c8 @% ~

+ \2 d0 @# m; U2 L& U, l7 m12、冲好的面条捞出来装盘。* Y5 ]6 N! f; o. N# G

  r8 R2 q7 U) m  a3 ]% \* C- S3 @香菇打卤面步骤10-12
5 i/ x: U* f# A1 ?' T! @7 j& Q8 K+ d" ^4 }
13、上面洒上卤汁就成了一款美味顺口的晚餐。
$ C+ C0 g7 T  Y% d: l, N
+ D6 [' U4 _1 {$ w# T. e/ d2 x14、当然你也可以按照自己的喜欢加辣椒油或者香菜末之类的。: l; E, R1 S) `. k
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發表於 2015-3-16 05:02:06 | 顯示全部樓層
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