元世祖涮羊肉火鍋店(台北店)

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# ~+ @9 s5 b) z7 Y, }# O元世祖涮羊肉火鍋店(台北店)
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地址：台北市大安區復興南路一段287號

電話：(02)2700-8200

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營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:00~23:00雕花精緻的古樸木門，襯著大紅燈籠的溫暖光彩，一進入便就是忽必烈的畫像映入眼廉，一時之間還真有種時空轉移的錯覺，店內以紅色、黑色為主要色調，木質的裝潢空間，更是表現出古代傳統及現代藝術的融合感！一時之間讓人古今難辨的火鍋店，完全顛覆你對一般火鍋店的刻板印象！
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到每一個景泰藍的鍋具訂製，都是毫不妥協的堅持。而食材方面，更是精挑細選，無論是肉品及蔬菜類，堅持只給消費者最好的。在多樣化推陳出新的菜色其中，有多項來自台灣本土的產品！


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- y+ V; \( ~' [. v7 C$ G裝潢風格以中國傳統風格為主軸，大器又低調的質感，牆上詩情畫意的古代詞賦，讓人不禁讚嘆稱霸一方的蒙古帝國！




  涮羊肉傳統的吃法  ：芝麻醬、腐乳汁、辣椒油、香蝦油、醬油、韭菜花醬和香菜這個傳統俗稱〝老七樣〞的佐料是必然添加的，每種各一匙。其它酌料請依個人口味喜好增減。

0 s& H* [; Q. a● 芝麻醬：因為芝麻醬本身很乾，必需調配處理。
7 p" p7 [3 Z+ y% Y' W● 豆腐乳：已經稀釋到粉紅色的稠湯狀，因豆腐乳偏鹹，一定要稀釋。
● 辣　油：它是油炸出來的，並不強調它的辣，主要是為了它的香。
- k9 A9 O. k, p7 E+ U● 韭菜花：是經過醃漬後稀釋的墨綠色稠湯。
● 香蝦油：以鮮蝦魚製成，口感品質要比普遍使用的蝦油高。
● 醬　油：純釀造醬油，口感甘醇。
● 香　菜：增添醬料香氣，起點睛之效。


7 A3 s0 _8 x+ l" t3 J% t大漠風情 饗宴套餐  




5 e, l: R+ V/ D6 \❖元世祖涮羊肉
; {% U$ C0 q! Q# b肉質特別細膩柔嫩，不帶羊騷味。將肌肉表面之油脂去除，僅留下間雜於瘦肉中的一小部分油脂，在湯鍋裡輕涮，油脂瞬間湧出，品嚐其肉，香甜鮮美，舌尖猶如徜徉在大漠草原裡，盡情感受這美妙滋味！


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❖招牌牛肉
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❖新鮮菜盤
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❖手工蝦滑
滑嫩鮮 Q 的蝦滑一入口便嚐到滿滿的鮮蝦美味，紮實的用料與新鮮食材的搭配，再加上純手工的加持，這麼細緻美味的美味誰能抗拒的了？

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❖芝麻燒餅夾肉 (羊)
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❖芝麻燒餅夾肉 (牛)
香香酥脆的外皮有著滿滿的芝麻粒，一上桌清香之氣隨之而來，中間夾著現炒肉片，以鮮甜的洋蔥畫龍點睛，超有料的平民小吃讓你一吃上癮！


❖酸菜白肉
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❖開胃小菜 & 烏梅汁


店家位置
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地圖資料地圖資料©2015 Google

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# j% x9 {2 B; E5 |. m0 |台北市大安區復興南路一段287號(02)2700-8200週一至週日 11:30~14:00 17:00~23:00
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