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平锅煎豆腐的做法
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' ]+ ?+ H) l5 R U! [! O7 m2 \
4 J4 J4 f$ [% i* R红椒切米，青椒切圈圈) O) d) Q* P U# m
豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水 y0 O' T, S7 r1 `' i, ^
平底锅淋一层薄油烧热，将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色
# Q* Q1 l6 k( ~9 t; j; C加入半碗高汤淋到过豆腐上，撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧
9 M. Q" H1 U2 I4 w9 E+ n m汤汁收干前撒红椒米、青椒圈，小心颠锅，最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可 |
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發表於 2015-3-2 16:05:33