流沙金磚

straydog123456

• 【材　料】
• 嫩豆腐1盒
• 麵粉30公克
• 雞蛋1粒
• 鹹蛋黃2粒
• 青蔥1支
• 辣椒1/3支
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• 【調 味 料】
• 龜甲萬料亭和露1小匙
• 
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• 
  * N5 _+ {9 u) c  {8 r8 k3 x【做　法】
• 1.嫩豆腐切成大方塊；青蔥切蔥花；辣椒切末，備用。
• 2.麵粉加入加雞蛋拌勻，放入嫩豆腐塊沾裹均勻。
• 3.熱鍋，倒入稍多的油，放入嫩豆腐炸至金黃，取出瀝油備用。
• 4.作法3鍋中留少許油，放入鹹蛋黃炒至起泡，再放入炸豆腐炒勻，撒上蔥花、辣椒末即可。
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gji609

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plane1612

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