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食材：猪小肠，金针菇，盐，淀粉 做法： 1.要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊。 2.猪小肠洗好后切长段，打个结。金针菜洗干净也打个结。 3.小肠洗好加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟，小肠就熟了。 4.取一口砂锅，把洗好的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟即可。
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發表於 2018-3-1 15:58:13