京畿道五日遊第一篇文章就獻給超滿足的烤雞排! 之前大家比較常聽到「辣炒雞排」就是雞肉塊跟蔬菜、配料拌炒 對我這種專吃肉的食肉怪來說稍嫌不滿足XD 這次來到加平的傳聞中的雞排 소문난닭갈비 是一間韓國部落客都大推薦的餐廳 在這邊有辣炒雞牌之外,還有我們今天要介紹的「烤雞排」
: w/ K% y8 O) D. g0 n6 X# F/ o  這邊離加平有名的晨靜樹木園很近0 q s" S2 N' y8 y ~& y7 p
行程上可以安排在一起
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  跟一般韓式燒烤一樣有附很多泡菜、生菜、蒜片可以搭配吃
6 o) u" u6 h6 K- V6 D7 H比較特別是這個混合的松子的豆腐" `* F5 j/ z% ^
因為松子是這邊的特產,所以有這樣結合的美食; |/ L) v( b( Q) I/ r
我很少吃豆腐XD吃起來沒有很種味道要再沾醬
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 接著主食就是一整片醃過的雞肉* a1 F4 ]2 ^1 `2 S* U
每一塊大概都是手掌大小8 p1 Q- m1 e9 x% L
分別有三種口味:醬油、辣醬、鹽烤(原味)$ c" l: Z3 U* n) H( A' [ {9 e" n0 S) j
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先把整片放下去烤
3 r1 q6 x4 O8 k8 ~4 j邊邊穿插著年糕跟鳳梨片
0 B/ A* s% | s& I因為醃過醬料,所以一放下去烤就飄出香味
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6 `, z; @& M+ ]4 q! l; L2 u 烤至半熟、店員會幫我們剪成條狀小塊- d" v9 {6 X( Z/ c1 d9 j* q/ b
等一下就一塊一口很方便& L- o7 |$ a$ A5 E; e, Y
: Y. N2 \7 Z6 d6 a3 F; Y9 V 中途邪惡的起司也上桌了
9 V' a5 |5 j) N+ Y5 [* u% v放在烤盤中間加熱、等下可以沾裹著食用
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- _# K$ P% D& r5 s3 j( X 因為有桌邊服務所以剪小塊跟排列都非常整齊9 N. k* k: ?# m; p K
而且也很方便看到肉熟透了沒1 X& M6 E4 _3 U6 t5 l
店員會隨時過來Check 有一些比較快熟的就會提醒我們先吃喔
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& n N5 n# m1 i1 o 超豐盛吃法,用生菜夾微酸蘿蔔片( F( r4 P$ R2 Q( L& H+ x
加上辣醬烤雞排沾起司、蒜片
" s2 O; h" g4 x* P這樣的吃法很有層次、也很爽口!
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 當然,最邪惡又難以抗拒的吃法
) j, H- U$ i" g5 l就是烤的燒燙燙的雞肉直接沾裹起司" ?2 T. e9 S' w
超級好吃!!!- i) V) k4 ^% a
特別是辣醬的我覺得跟起司最搭, H6 O$ J8 g, x/ b4 B- @; Y
因為起司可以中和辣醬的辣味
- j7 ]8 v Z- `8 T單吃肉的話,醬油口味我也很喜歡,不用另外沾醬就好吃* l p' Y* B* r s" G. C% ^
而鹽烤是最容易吃到雞肉本身香氣的
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( G4 d: V3 x3 S) O- b& K3 E 我們三人吃這些肉的份量其實蠻多的; Y. e, }% B& a \
最後一定來一碗冷麵!!!烤肉要配冷麵不是沒有道理的) e; S W2 j1 t I4 u
超級解膩啊!0 d9 A# J7 V+ U, [
而且他的冷麵是我吃過前幾名好吃的
6 r3 V/ V' x! p6 J, m完全不會覺得鹹麵湯冷掉口感很奇怪,湯反而很順口
: m9 }; C1 x, @: ^/ }而且麵在冷湯裡麵更加Q彈,推薦必吃一碗做結尾/ g0 i# @" Y1 ?- K
/ W; w+ Z! ^* O2 r/ Y( i% m! h傳聞中的雞排 소문난닭갈비
$ ~% Z/ I, e, I' R3 A- n交通:地鐵中央線/7號線/京春線的上鳳站,搭乘往春川方向的京春線地鐵, l4 P& r8 M) |
加平站下車,加平站1號出口步行(600公尺)至加平客運巴士站
" c1 O7 Z: N. h轉搭31-7號公車,於天堂木民宿(늘목션)站下車後再步行前往約5分鐘; t* ~0 n+ N* ^5 [9 B
地址:京畿道加平郡樹木園路218(杏峴里492-7)
4 W' l9 D/ m0 Q. ?時間:4~11月10:00~21:00 / 12~3月 11:00~22:00
; l* g( A, r& h0 X( o. N1 T2 l費用:炭烤雞排12,000韓元(一人份)、辣炒雞排12,000韓元(一人份)
# H7 G8 W' @( A9 q N網址:http://somoon.net/
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