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[素菜類] 冰草樱桃萝卜沙拉[4P]

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發表於 2017-8-9 11:54:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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冰草樱桃萝卜沙拉) ]6 P" W/ U! f6 d
原料:非洲冰草、樱桃萝卜、黄彩椒、蒸鱼豉油、自制苹果醋(或其他自己喜欢的凉拌调味汁)
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冰草樱桃萝卜沙拉的做法) ^; H7 q! [7 f1 a  J" ?
1.将新鲜冰草清洗干净,用剪刀剪成小件,备用;: h0 C1 q* O! S3 n  m1 i
2.樱桃萝卜、黄彩椒洗净,切成块儿和条状;$ q$ O; R$ G; ]( Z4 A1 d
3.用喜欢的调味料拌成汁,浇上拌匀即可。
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冰草樱桃萝卜沙拉的做法小贴士
, p; u2 s* w- d' v6 p1.冰草本身带有淡淡的盐份,自制苹果醋中有甜和酸味,所以,调味上我只放了一点蒸鱼豉油增加鲜味,也可以根据自己的口味调成其他凉拌调味汁;
, n! I% n# X1 z% f2.也可以在盘子里垫上碎冰,铺上保鲜膜,做成高大上的刺身船,将冰草平铺在冰盘上,吃时沾上调料汁食用;
" s/ n8 z2 Q8 ^3.冰草平时不好买,如果喜欢吃,可以一次多买些,在冰箱0-5度冷藏条件下,可保存5-7天时间;
* g6 R) ~: M' m- |! M* S$ U4.樱桃萝卜虽然好吃有营养,但食用时还是有所禁忌:1.不宜与人参同食;2.错开与水果食用的时间,同食易诱发和导致甲状腺肿大。
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發表於 2017-8-16 23:04:26 | 顯示全部樓層
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