咸鸭蛋粢饭团[12P]

spetoct

难度：初级入门
" L) m. [( o9 a4 x$ d- O- Z  \ 人数：2人
0 ]0 o( u$ i2 j# R  Y0 w0 u 口味：咸鲜味
: S. M7 m0 L7 h 准备时间：5分钟
烹饪时间：<60分钟
主料  黑米  100克  糯米  100克  咸鸭蛋  2个
1 I# U+ z. c  r/ A8 a: n  p* F8 q 辅料  油条  2根
. U, N$ U& ~7 `) x1 Y; e咸鸭蛋粢饭团的做法
) o& `! ?4 k8 b0 {0 j1.材料备好。

" |5 ]8 o/ o9 C( D: u  F2.墨米和糯米清洗干净放入电饭煲，按照正常焖饭加水，煮好米饭。

3.时间到香香软糯的米饭做好。
7 w2 _5 Z) \% F* M( g0 S1 e3 X' K
4.油条切成小块，鸭蛋去皮。
. x& G/ |! H# u8 T- L2 u
- O5 [) r* ]+ b8 P) y( w5 E5.炒勺放一点油，小火把油条煎得脆脆的出锅。

. C$ }* @: V$ q3 ^1 D4 Y5 f6.用底油把咸鸭蛋也煎得表面微焦。

7.拿一个食品袋，放入2勺米饭和一些油条简单拌匀铺平

. {$ D  {  W5 m) @* h! I& L: P$ [0 z8.放入煎好的咸鸭蛋。
+ T, h; q! F( G* L
9.用手裹食品袋用米饭等把咸鸭蛋包裹好即可。像一个大大的鹅蛋形状。
% Q  @( X7 T  L
0 p9 B6 g4 J+ ?( n* X) [+ R10.打开赶紧吃啊，越吃越香。
) Z) ?5 F% I9 Y  W
) ]# g" N. o( R3 F- u/ h

烹饪技巧
; O) Y1 q8 R7 z$ R7 ?; N 油条很容易就会煎脆，小心不要煎糊了，小火慢慢煎，可以把咸鸭蛋放入锅内一起煎，更省时间。做完就吃，时间久了油条会不脆。
米饭可以用黑米，白米掺糯米等，根据喜好自由调节。